Зеленый чай — полезные свойства

Зеленый чай является одним из самых здоровых и употребляемых напитков в мире

Зеленый чай полезные свойстваИ это не зря. Зеленый чай содержит уникальные природные антиоксиданты, которые невероятно полезны для вашего тела и здоровья.

Здесь имеется ввиду уменьшение жира на животе, снижение массы тела и увеличение энергетики. Потому как он содержит кофеин. Что делает его отличной альтернативой напиткам с кофеином, таким как кофе. Зеленый чай не так отрицательно влияет на цвет зубов.

И не только в этом. Есть и другие преимущества. О них обязательно стоит узнать. Далее мы подробно рассмотрим их.

Что такое зеленый чай?

Листья зеленого чаяПрежде чем мы перейдем к преимуществам употребления зеленого чая, давайте рассмотрим историю происхождения этого напитка.

Зеленый чай производится из листьев растения Camellia sinensis.

Выращивается он на протяжении уже многих столетий.

Наиболее известен и популярен зеленый чай из Японии. Но началась его история с Индии и Китая. Считается, что впервые чай был собран в 2700 году до нашей эры императором Шен Нунгом. Который вошел в историю как «божественный целитель».

В настоящее время чай является вторым потребляемым напитком в мире. Пальма первенства принадлежит питьевой воде. Некоторые источники утверждают, что каждый день в мире выпивается около шести миллиардов чашек чая. Чай является национальным напитком Китая и Индии. В каждой из этих стран проживает более миллиарда человек.

Есть 3 основных сорта чая: зеленый, черный и улун. Все они производятся из одного растения. Вся разница в способе обработки чайного листа. Зеленый чай считается самым полезным из всех. Так как он готовится из неферментированных листьев.

Утверждается, что именно в нем содержится самая высокая концентрация мощнейших природных антиоксидантов — полифенолов. Антиоксиданты — это вещества, которые борются со свободными радикалами. Которые в свою очередь вызывают изменения в клетках, повреждают ДНК и даже являются причиной гибели клеток в организме.

Некоторые ученые считают, что свободные радикалы способствуют процессу старения. Также являются причиной возникновения ряда проблем со здоровьем, включая рак и болезни сердечно-сосудистых заболеваний. Антиоксиданты (те самые полифенолы), содержащиеся в зеленом чае, помогают нейтрализовать свободные радикалы.

Зеленый чайВот в чем заключается целительная и оздоровительная сила зеленого чая.

В традиционной китайской и индийской медицине лекари используют зеленый чай в качестве природного мочегонного средства, чтобы избавить организм от избытка жидкости.

Как вяжущее средство, для борьбы с кровотечениями. Для заживления ран. А также для улучшения здоровья сердца. Зеленый чай используют для регулирования температуры тела.

Он нормализует уровень сахара в крови, улучшает пищеварение и способствует улучшению психических процессов.

Свойства зеленого чая широко изучались на людях и на животных. Есть много лабораторных исследований. Давайте углубимся более подробно в полезные свойства этого напитка.

Зеленый чай помогает сжигать жир

ПохудениеДа, зеленый чай обладает термогенными свойствами. Которые могут помочь мобилизовать жировые клетки и способствовать окислению жиров.

Короче говоря, зеленый чай помогает сжигать жир.

Существует процесс, называемый липолизом, при котором происходит сжигание жира.

Для проведения липолиза жир сначала должен быть разрушен в жировой клетке и перемещен в кровоток. Исследования показали, что зеленый чай (или, точнее, активные вещества, содержащиеся в зеленом чае) помогает в этом процессе, усиливая действие некоторых гормонов сжигания жира.

Эти исследования были опубликованы в Журнале достижений в области питания (США). Которые продемонстрировали убедительные доказательства положительного влияния употребления зеленого чая на сжигание жира.

То есть, соединения, содержащиеся в зеленом чае повышают уровень гормонов, которые заставляют жировые клетки расщеплять жир. И далее, уже мышечные клетки используют этот высвобожденный жир в качестве источника энергии.

При этом, не важно в каком виде употребляется зеленый чай: в качестве привычного напитка или как экстракт в виде пищевой добавки. Во многих исследованиях использовались экстракты зеленого чая.

Похудеть естественным путем

Зеленый чайВсем известна прописная истина, что когда дело доходит до потери веса, то нужно соблюсти два необходимых условия.

Во-первых, это перейти на здоровое питание (или ограничить потребление вредных углеводов).

Во-вторых, повысить уровень своей физической активности.

Эти два действия необходимы, чтобы создать дефицит калорий, необходимый для потери веса.

Но, если вы ищете способ «как похудеть естественным путем», то есть не прилагая каких-либо дополнительных усилий, то зеленый чай — это отличный способ повысить скорость своего метаболизма и достичь этой цели. Этот напиток можно назвать естественным стимулятором метаболизма. И многочисленные исследования это подтверждают.

Как зеленый чай влияет на потерю веса?

ЧайНаши тела постоянно сжигают калории.

При этом неважно, мы спим, сидим, размышляем, смотрим телевизор или занимаемся спортом.

Организм ежесекундно выполняет миллиарды различных функций. Все эти затраты требуют бесконечной энергии, независимо от того, осознаем мы это или нет.

Зеленый чай может увеличить количество калорий, которые вы сжигаете, даже в состоянии покоя. Насколько может увеличить? Увеличение расхода энергии может быть где-то между 3-4%. На это ссылается исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания. Более ранние исследования указывали, что оно несколько выше, в пределах 8%.

Эти цифры для кого-то могут показаться незначительными. Если считать, что в среднем обычный человек потребляет около 2000 в день, то указанные от 3% до 4% составляют дополнительно 60-80 калорий в сутки. Для наглядности: зеленый чай без затрат сжигает калории от употребления одного кусочка темного шоколада (62 калории) или одного небольшого банана (90 калорий).

Стоит отметить, что большинство исследований были очень короткими по продолжительности, всего 3-4 дня. Но есть свидетельства того, что эффект повышения метаболизма сохраняется и в течение более длительного времени.

Однако не стоит сильно уповать на повышение метаболизма от употребления зеленого чая. Многое зависит от конкретного организма и общего состояния здоровья.

Зеленый чай помогает бороться с аллергией

Этот удивительный напиток может помочь предотвратить такое неприятное заболевание, как аллергия.

ЦветыИменно это показало исследование японских ученых, проведенному еще в 2007 году. Одна чашка зеленого чая может принести некоторое облегчение при этом недуге.

Японцы обнаружили, что составной элемент напитка галлат эпигаллокатехина (EGCG) предотвращает реакцию организма на такие аллергены, как пыльца, пыль и перхоть домашних животных.

Другие соединения зеленого чая (полифенол и кверцетин) также являются сильными противоаллергенами. Так что, в сезон аллергии рационально будет добавить этот напиток или его экстракт в свой повседневный рацион.

Здоровье сердечно-сосудистой системы

СердцеПо данным Всемирной организации здравоохранения сердечно-сосудистые заболевания являются одними из основных причин смертности в мире.

От болезней сердца ежегодно умирает 7,4 миллиона человек. Инсульт уносит 6,7 миллиона жизней ежегодно. Исследования показывают, что зеленый чай снижает некоторые факторы риска возникновения этих заболеваний.

Считается, что мощнейшие антиоксиданты, содержащиеся в зеленом чае замедляют всасывание холестерина из толстой кишки. Что в свою очередь приводит к снижению общего уровня плохого холестерина. И, как следствие, снижается риск сердечных осложнений.

Это основано на исследовании, опубликованном в журнале Американской медицинской ассоциации. Они отслеживали потребление зеленого чая 40 530 взрослых людей за 11-летний период. Выяснилось, что у потребляющих от пяти чашек зеленого чая в день риск сердечно-сосудистых заболеваний на 31% ниже, а риск инсульта на 42% ниже по сравнению с теми, кто пьет менее одной чашки в день.

Влияние зеленого чая на диабет 2-типа

Зеленый чайДиабет 2-типа составляет 90% от всех случаев диабета во всем мире. Характеризуется невосприимчивостью организма к действию инсулина или его недостаточностью.

В результате этого заболевания наблюдается стойкое увеличение содержания глюкозы в крови. Больным приходится прилагать много усилий, чтобы снизить этот уровень.

То есть соблюдать жесткую диету и пожизненно принимать лекарственные препараты.

Что самое печальное, таких больных с каждым годом становится все больше. Конечно, на это влияет нездоровое питание и малоактивный образ жизни.  Есть убедительные доказательства того, что у потребляющих зеленый чай снижается уровень сахара в крови. Также зеленый чай оказывает сильное влияние на снижение риска развития диабета 2-типа в долгосрочной перспективе.

Улучшение здоровья полости рта

ДвоеВы, наверное, слышали известную английскую поговорку: «Одно яблоко в день и доктор не понадобится».

Есть и новая поговорка: «Одна чашка зеленого чая в день и стоматолог не понадобится».

Да, катехин, содержащийся в зеленом чае, оказывает положительное влияние на здоровье полости рта.

Доказано, что биоактивные соединения зеленого чая могут контролировать и убивать бактерии и вирусы. Тем самым снижая кислотность вашей слюны и предотвращая появление кариеса.

Действуя как противовоспалительное средство, этот напиток также улучшает здоровье десен. Исследования показывают, что мужчины, которые пили одну или несколько чашек зеленого чая в день, реже страдают от потери зубов.

Еще одно удивительное преимущество зеленого чая состоит в том, что он борется с неприятным запахом изо рта. Этот напиток превзошел в этой борьбе жевательную резинку, мяту и масло петрушки. Если хотите, чтобы ваше свидание было как можно более запоминающимся, обязательно сначала выпейте чашку этого напитка.

Какое влияние оказывает зеленый чай на здоровье мозга?

Руки пожилого человекаИсследователи из Базельского университета обнаружили, что регулярное употребление зеленого чая улучшает работу мозга и замедляет снижение умственной активности, связанной со старением.

Это особенно важно, так как в настоящее время каждый третий человек из ста, достигших 65-летнего возраста страдает болезнью Альцгеймера.

Это наиболее распространенная форма старческой деменции (считается, что 60-80%). Характеризуется потерей памяти и других способностей, достаточно серьезных, чтобы мешать нормальной повседневной жизни.

Болезнь Паркинсона является вторым наиболее распространенным нейродегенеративным заболеванием. Связано это заболевание с постепенной гибелью нервных клеток. При этом человек теряет способность контролировать свои движения. Оба эти заболевания на сегодняшний день считаются неизлечимыми.

Некоторые исследования показывают, что катехин и другие биоактивные соединения, содержащиеся в зеленом чае могут оказывать некоторое защитное действие на нейроны головного мозга. Тем самым снижая риск возникновения как болезни Альцгеймера, так и болезни Паркинсона. Двух наиболее распространенных нейродегенеративных заболеваний.

В частности, исследование выявило, что у пожилых японцев, употребляющих более 2 чашек зеленого чая в сутки, риск расстройств памяти и внимания был на 50% ниже, чем у тех, которые пили менее 2 чашек в день.

Борьба с тревожностью

Зеленый чайИспытываете беспокойство? Выпейте чашку зеленого чая. Он не только богат антиоксидантами, но и содержит соединение под названием теанин.

Это аминокислота, содержащаяся преимущественно в чае.

Теанин способствует расслаблению. Он действует как нейротрансмиттер, который усиливает альфа-волны мозга.

Альфа-волны считаются показателями релаксации. Причем без чувства сонливости. Похоже, что можно пить зеленый чай, чтобы успокоиться и расслабиться. При этом не засыпая, а находясь в состоянии бодрствования.

Здоровье пищеварительной системы

Расстройство кишечникаПоскольку зеленый чай изготавливается путем пропаривания свежих листьев при очень высокой температуре, он содержит класс мощных антиоксидантов, называемых полифенолами.

Обнаружено, что полифенолы способствуют пищеварению и улучшают здоровье желудочно-кишечного тракта.

Катехины, содержащиеся в зеленом чае оказывают противовоспалительное действие на всевозможные расстройства кишечника.

Живите дольше

ЖизньКак это ни печально, хотим мы этого или нет, но смертность неизбежна.

Однако, потребляющие зеленый чай или экстракт этого напитка на регулярной основе имеют меньший риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и других серьезных заболеваний.

Вполне вероятно, жизнь себе можно продлить.

Только пейте зеленый чай без сахара. И не используйте каких-либо других искусственных подсластителей. Иначе все усилия сойдут на нет.


Понравилась статья? Поделитесь со своими друзьями в социальных сетях:

Добавить комментарий