Продукты богатые цинком

Зачем нужен цинк и где он содержится?

Цинк — это минерал, который играет жизненно важную роль в поддержании здоровья нашего тела. Цинк является активным веществом. Он помогает усваивать пищу и питательные вещества из нее.

90% цинка в организме содержится в мышцах и костях. Этот элемент крайне необходим для здоровой кожи и волос. Он помогает сохранять хорошее зрение. Цинк нужен, чтобы раны заживали быстрее.

Потребление любого минерального вещества необходимо в небольших количествах. Рекомендуемая суточная доза потребления составляет примерно 8-11 мг цинка.

Эту дозу не нужно потреблять сразу за один присест. Ее можно разбить на несколько приемов. Тем более, что это не сложно.

Список продуктов с содержанием этого минерала довольно широк. И удовлетворить ваши ежедневные потребности в этом элементе будет довольно просто.

Польза цинка для здоровья

Цинк является важным минералом. Он необходим для различных биохимических процессов в организме. Самые важные его функции:

• Работает как нейромедиатор для контроля обоняния.
• Необходим для нормального обмена веществ.
• Укрепляет иммунную систему.
• Жизненно важен для синтеза ДНК.
• Действует как антиоксидант. То есть нейтрализует действие свободных радикалов. Тем самым предотвращает онкологические заболевания.
• Стимулирует выработку крови в организме.
• Повышает выработку коллагена. Это необходимо при заживлении ран.
• Помогает при излечении язвы желудка.
• Улучшает состояние человека при диабете.
• Нормализует уровень холестерина в крови.
• Цинк необходим для роста волос. Кроме того, помогает в лечении перхоти.
• Наружное применение цинка в виде мазей является безопасным и эффективным средством лечения проблемной кожи лица.

Обычные признаки проявления дефицита цинка в организме:

• Потеря аппетита.
• Частые диареи.
• Задержка роста у детей.
• Выпадение волос.
• Замедленное заживление ран.
• Различные нарушения иммунной системы.

Существует широкий ассортимент продуктов, богатых цинком. Рассмотрим их более подробно для различных групп населения.

Продукты, богатые цинком во время беременности

Во время беременности особенно важно поддерживать нормальный уровень цинка. Это нужно для роста и деления клеток.

Нормальное потребление этого элемента поможет избежать преждевременных родов и врожденных аномалий плода.

Цинк играет важную роль в активации веса, роста и развития костей у младенцев.

Во время беременности из-за недостатка цинка может ослабнуть иммунитет. Поэтому употребляйте правильные продукты с высоким содержанием цинка.

Это могут быть красное мясо, говяжья печень и говяжье сердце. Сюда относятся также бобы, моллюски, орехи, птица, молочные продукты, сыр и цельные зерна.

Цинковые продукты для мужчин

Мужчины также нуждаются в цинке. Это необходимо для поддержания нормального уровня мужских гормонов. В первую очередь тестостерона.

У мужчин цинк защищает предстательную железу от заражения и воспаления.

Микроэлемент помогает поддерживать нормальное количество сперматозоидов.

При появлении болей при мочеиспускании рекомендуется принимать добавки цинка с антибиотиками. Это более эффективно, чем принимать просто антибиотики.

Добавки цинка ослабят боль и улучшат качество жизни. Мужской рацион должен содержать продукты с содержанием цинка.

Это яичный желток, устрицы, говяжья печень, красное мясо, крабы. Из растительных продуктов можно есть кунжут, арахис, чеснок, грибы, семена льна, фасоль, коричневый рис, шпинат, горький шоколад и семена тыквы.

Продукты, содержащие цинк для женщин

Минерал помогает предотвратить остеопороз у женщин. Особенно у женщин, переживших менопаузу.

Плотность костной ткани уменьшается не только из-за низкого содержания кальция.

Цинк также влияет на здоровье костей. И помогает снизить потерю костной массы у женщин.

Цинк также влияет на здоровье кожи и волос. Дефицит цинка приводит к уменьшению количества белка в волосах. А белок формирует волосяной фолликул.

Ослабление волосяных фолликул может вызвать выпадение волос. Если волосы не выпадут, то они могут ослабнуть, истончиться и стать ломкими. Дефицит цинка вызывает поседение волос и появление перхоти.

Женщины должны включать в рацион хлопья, зародыши пшеницы, мясо, фрукты, овощи, орехи, грибы, шпинат и темный шоколад. Это также устрицы, нут, яйца и сладкий картофель.

Цинковые продукты для вегетарианцев

Много цинка содержится в красном и белом мясе. А также в морепродуктах, таких как креветки и устрицы.

Растительная пища содержит фитиновую кислоту. Больше всего ее в зерновых, бобовых, семенах и орехах.

Кислота содержится в оболочке этих продуктов. Фитиновая кислота связывает цинк, железо и кальций.

Тем самым мешая их усвоению. Поэтому для вегетарианцев проблема усвоения цинка может стоять очень остро. Им особо следует налегать на растительные продукты, содержащие цинк.

Например, шпинат, морковь, чечевица, грибы и многочисленные семена. Если вы выбираете хлопья из злаков на завтрак, то выбирайте те, где поменьше сахара. 100 граммов цельнозерновых культур в день будет вполне достаточно.

Продукты, обогащенные цинком для детей

Вашему растущему ребенку необходима комбинация минералов и витаминов. Это нужно для их нормального роста и развития.

Цинк очень важен для детей. Он укрепляет их иммунную систему и защищает от различных заболеваний.

Например, он эффективно борется с простудными заболеваниями.

Это может быть грудное молоко, цельнозерновые хлопья, моллюски, красное мясо, бобы, орехи, картофель. Далее рассмотрим продукты с высоким содержанием цинка для общего здоровья.

Говядина

Говядина является отличным источником цинка. Равно как и субпродукты из говядины. Например, говяжья печень и сердце.

Красное мясо еще отличный источник железа и витамина В12. Это помогает в кроветворении и укреплении нервной системы.

Достаточно съедать 100 граммов говяжьего стейка в день. Это обеспечит вас 4,18 мг цинка.

Но медики утверждают, что у красного мяса есть и побочные эффекты. Оно может увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и ряда других заболеваний.

Поэтому говядину рекомендуется употреблять не чаще одного раза в неделю. Но можно есть и другие мясные продукты. Например, мясо курицы, индейку, свинину. Цинка там чуть меньше, но все же он там есть.

Устрицы

Еще один отличный источник цинка. Да и вообще хороший продукт. Устрицы еще отличный источник белка, витамина В12, железа и селена.

Эти микроэлементы нужны для правильного роста плода. Для беременных женщин — самое то. Устрицы хорошо поддерживают иммунную систему.

Для ежедневной нормы достаточно потреблять около 100 граммов этих моллюсков. Их можно употреблять как вареными, так и сырыми. А также в супах и соусах в качестве ингредиента.

Важно помнить, что количество цинка в устрицах разное. Все зависит от способа приготовления. Вареные устрицы содержат 188 мг цинка. А в сырых примерно 94 мг цинка.

Креветки

Еще один морепродукт, который содержит хорошую дозу цинка.

100 граммов креветок обеспечит 10,34 мг элемента. Что с лихвой покрывает суточную норму.

Креветки обладают и другими полезными свойствами. Они богаты белком и в них низкое содержание калорий.

Креветки могут стать отличным подспорьем в снижении веса. Кроме того, креветки обладают антиоксидантными свойствами.

Обычно, когда речь заходит об антиоксидантах, предполагается, что это фрукты и овощи. Креветки также в этом почетном списке.

Антиоксиданты в креветках помогают бороться с излишками свободных радикалов. Что защищает организм от различных болезней. И отдаляет старение. Присмотритесь к креветкам. Это действительно полезный продукт во всех отношениях.

Шпинат содержит цинк

Шпинат считается лучшим растительным источником цинка.

Это только один из многих минералов и витаминов, которые есть в шпинате.

Его легко добавить в свой рацион.

Можно добавлять шпинат в салат вместе с другими любимыми вами ингредиентами.

Можно просто слегка отварить его, посолить и есть в качестве гарнира. Например, к мясу или к рыбе. Если вы не привыкли употреблять шпинат, может быть пришло время начать?

Фасоль содержит цинк

Бобовые отличные источники полезного микроэлемента. Соевые бобы тоже в этом списке. Хорошо подходит для вегетарианцев и веганов.

Фасоль, горох и все бобовые помогают в поддержании здорового уровня глюкозы в крови. Еще они хорошо повышают уровень энергии. На бобах можно долго продержаться.

Можно добавлять их в салаты. Или потреблять как отдельное блюдо. Это обеспечит вас еще и хорошей дозой клетчатки и белком. Порция в 100 граммов содержит вас 2,79 мг цинка.

Овощи

Из овощей не только бобовые содержат цинк.

Например, брюссельская капуста. Очень полезный овощ во всех отношениях. С точки зрения содержания цинка тоже.

Кукуруза обеспечит вас 0,7 мг цинка. Тыква и картофель дадут вам 0,6 мг элемента. Речь идет об одной порции. Зеленые листовые овощи тоже могут помочь.

Правда цинка там много меньше. Примерно 0,2 мг на одну порцию. Вообще ешьте овощи как можно чаще. И чем разнообразнее будет ваш рацион, тем лучше.

Овощи содержат много питательных веществ. Они эффективно защищают от тяжелых заболеваний. Таких как, онкология и диабет.

Горький шоколад

Темный шоколад до сих пор не признали лекарством лишь по недоразумению.

Это один из лучших антиоксидантов. Он улучшает состояние вашей кожи.

Горький шоколад снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Служит для нормализации кровяного давления.

Защищает от образования холестериновых бляшек. Шоколад благотворно влияет на кровоток в организме. Действует как природный антиоксидант.

Еще это хороший источник цинка. В 100 граммах продукта содержится 9,6 мг цинка. Но и переедать горький шоколад не стоит. Это все же довольна калорийная пища.

Тыквенные семечки

Многим известно о полезных свойствах тыквенных семечек. Но мало кто регулярно их потребляет. Что неправильно.

Тыквенные семечки действительно очень полезны. Они служат укреплению иммунной системы.

И обладают противовоспалительными свойствами.

Семечки тыквы способны предотвращать онкологические заболевания. В них содержатся омега-3 жирные кислоты и они нормализуют уровень сахара в крови. Семена тыквы способствуют хорошему сну. А также очень укрепляют волосы.

В 100 граммах тыквенных семечек содержится 10,3 мг цинка. Что составляет 69% дневной нормы этого минерала.

Семя льна содержит цинк

Льняное семя известно содержанием клетчатки и омега-3 жирных кислот. Но это также хороший источник цинка.

Включить семя льна в свой рацион достаточно легко. Их можно есть отдельно. Но предварительно их нужно мелко перемолоть.

А можно просто посыпать семенами уже готовые блюда. Например, супы, смузи или салаты. Всего 100 граммов этого продукта содержать 5 мг цинка.

Семена арбуза

Обычно арбузные семечки просто удаляют. Они действуют как раздражающее приложение к арбузу.

А зря. Эти семечки весьма полезны.

В 100 граммах этих удивительных семян содержится 10 мг цинка. Их можно высушить на солнце в течение нескольких дней, а затем слегка поджарить.

Это может стать отличной закуской. Помимо цинка в семенах арбуза есть белок, полезные жиры, магний и витамины группы В.

Фрукты содержат цинк

Многие фрукты богаты цинком. Например, гранаты. Один плод граната обеспечит вас 1 мг цинка.

Только есть гранаты нужно вместе с семечками. Это действительно полезны.

Далее следует упомянуть об авокадо. В придачу ко всем своим полезным свойствам, один авокадо содержит 1,3 мг элемента.

Большинство ягод содержат цинк. Вообще чем больше вы употребляете свежих фруктов и ягод, тем лучше. С этим даже сложно спорить.

К тому же в них мало жира и калорий. Это важно при похудении и поддержании нормального веса.

Грибы

Независимо от того, какие грибы у вас есть, в них будет много цинка.

Грибы вообще являются отличным дополнением к любому блюду.

Их можно есть и отдельно, как основное блюдо.

При условии вашей личной переносимости грибов, конечно.

Считается, что грибы довольно тяжелая пища для пищеварительной системы. Но если лично вы переносите грибы нормально, то не отказывайтесь от них. В грибах много полезных витаминов и минералов. В том числе и цинка.

Например, чтобы удовлетворить суточную потребность в цинке нужно потреблять всего 100 граммов грибов шиитаке. В них содержится 7,66 мг цинка.

Кроме того, есть исследования, доказавшие, что большинство видов грибов обладают противораковыми свойствами.

Продукты питания богатые цинком

Минералы и витамины помогают поддерживать здоровье организма при правильном сбалансированном питании.

Цинк является важным минералом, который помогает в правильном функционировании организма.

Не стоит бояться, что вы переборщите с цинком, поступающим из пищи.

Ваше тело легко переработает излишки минеральных веществ, поступающих из природных источников. В отличие от минеральных добавок. С пилюлями можно легко перебрать. И пользы будет немного. Если она вообще будет.

Чем потреблять дорогие химически синтезированные витаминные комплексы, лучше есть то, что в таком изобилии предлагает сама мать-природа.